为进一步提高各有关部门应对突发食品安全事故的应急处置能力，最大限度地减少食品安全事故造成的损失，保障公众身体健康与生命安全，11日上午，湖里区卫生计生局和市场监管局联合开展食品安全事故应急演练。该区卫生计生局、区市场监督管理局、区疾控中心、禾山街道社区卫生服务中心等单位40余人参加了演练。
这是湖里区完成餐饮服务监管职能划转后，区卫生计生部门和区市场监管部门的第一次联合演练，在全市也尚属首次。
本次演练以某单位一行12人午餐在某餐饮服务单位聚餐后，多人陆续出现呕吐、腹痛等症状，前往禾山街道社区卫生服务中心就诊为背景，演练分门诊接诊、事件报告、流行病学调查、现场调查取证、标（样）本采集、专家点评等多个场景。演练以“着眼实战，讲求实效”为原则，同时聘请厦门市疾控中心三名专家进行全程评估。
通过本次演练，检验了湖里区食品安全监管、医疗、疾控等部门的快速反应能力、协同作战能力和现场应急处置能力，同时也发现了部门沟通、标本采集等方面存在的不足之处，对确保今后食品安全事故应急响应正常运行起到良好的指导作用。 （陈辉 木易 吴乐军）
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